Recientemente, con el aumento del número de "personas Xiaoyang", la demanda de productos de desinfección también se ha disparado. Según el South Daily, los pedidos de algunos fabricantes en diciembre se duplicaron directamente en comparación con el mismo período del año pasado. Entre los electrodomésticos, los armarios de desinfección se han convertido en un producto imprescindible en el hogar. Se informa que algunos de los modelos más vendidos de gabinetes de desinfección y otros productos de Guangdong Kangbao incluso se han agotado hasta cierto punto.
Sin embargo, desde la perspectiva de la escala del mercado, el mercado de gabinetes de desinfección se ha "frustrado" con frecuencia en los últimos años. Desde 2017, la demanda de gabinetes de desinfección ha comenzado a disminuir. Según los datos de Ovi Cloud, las ventas minoristas de gabinetes de desinfección en 2019 disminuyeron un 10,6% interanual. A pesar del impacto de la epidemia, la demanda de los consumidores repuntó en 2020, pero las ventas minoristas aún disminuyeron un 3,3 % interanual. En la primera mitad de 2022, las ventas en línea y fuera de línea de gabinetes de desinfección mostraron una tendencia a la baja. Las ventas minoristas fuera de línea cayeron un 21 por ciento.
En el "período especial" cuando se agota el stock, ¿el gabinete de desinfección tiene la función de matar a fondo el COVID-19? ¿Puede el aumento de las ventas a corto plazo detener la tendencia a la baja del mercado? Además, si la situación epidémica termina en el futuro, ¿el mercado de gabinetes de desinfección volverá a entrar en la neblina? ¿Hacia dónde debe ir el desarrollo del gabinete de desinfección?
Efecto limitado de desinfección y esterilización COVID-19
Los datos muestran que el gabinete de desinfección se usa para secar, esterilizar, calentar y deshumidificar vajillas, toallas y otros artículos a través de ultravioleta, infrarrojo lejano, alta temperatura, ozono y otros métodos. En la actualidad, el armario de desinfección es también uno de los electrodomésticos importantes en las cocinas modernas. De acuerdo con la clasificación de los desinfectadores, los gabinetes de desinfección se pueden dividir en desinfección de vajilla con vapor de alta presión, gabinete de desinfección de vajilla con calefacción eléctrica, gabinete de desinfección de vajilla con ozono, gabinete de desinfección de vajilla ultravioleta y gabinete de desinfección de vajilla combinado.
De acuerdo con el principio de desinfección, el gabinete de desinfección incluye principalmente el principio de desinfección ultravioleta y el principio de desinfección a alta temperatura. Según Peng Cheng (estudiante de doctorado en el Laboratorio Li Sai de la Universidad de Tsinghua) y Li Sai (investigador en el Centro de Innovación de Alta Precisión de Biología Estructural de la Universidad de Tsinghua), el artículo Six Methods of "Killing" Virus: Which is the Most ¿Adecuado para COVID-19? Señala que los dos principios de desinfección anteriores pueden cambiar la estructura de COVID-19, incluso COVID-19 está completamente inactivado. Bajo la acción de la alta temperatura, los enlaces químicos que mantienen la estructura secundaria y terciaria de la proteína viral se destruirán, lo que provocará la desnaturalización de la proteína, lo que hará que el virus pierda su capacidad para infectar células y replicarse. Utilizando la simulación de dinámica molecular, los investigadores de la Universidad Tecnológica de Cataluña descubrieron que las altas temperaturas provocarán cambios estructurales y la reorganización de los enlaces de hidrógeno de la proteína en la superficie de COVID-19, especialmente en la región de unión al receptor de la proteína de superficie.
La investigación también señala que la luz ultravioleta se puede dividir en banda UVA (320-400nm), banda UVB (280-320nm) y banda UVC (200-280nm) según la longitud de onda. Entre ellos, UVC es el más destructivo para el virus. Para COVID-19, después de 9 minutos de irradiación UVC (dosis acumulada 1048mJ/cm2), COVID-19 con título de infección alto (5 * 106TCID50/mL) puede inactivarse por completo. Por lo tanto, UVC se usa a menudo para desinfectar las superficies de equipos y artículos y el espacio interior de hospitales y laboratorios de bioseguridad.
Se puede ver que el gabinete de desinfección juega un papel importante en la desinfección y esterilización COVID-19. Sin embargo, desde la perspectiva de la prevención y el control de epidemias, la eficacia del virus de desinfección y esterilización mediante el uso completo del gabinete de desinfección aún es limitada. Wang Peng, investigador y profesor asociado de la Academia de Ciencias Sociales de Beijing, le dijo al reportero que el gabinete de desinfección puede desempeñar un cierto papel en la desinfección y esterilización de COVID-19, pero debido a que la prevención y el control de epidemias es un proyecto sistemático, incluyendo hábitos de convivencia familiar, reservas de material familiar, etc., no siempre es bueno comprar un armario de desinfección.
Además, el mayor general Jia Ding, un observador de la industria, también le dijo al reportero que, desde la perspectiva de la escala del mercado, la "eliminación de estufas de humo" pertenece a los electrodomésticos de cocina tradicionales. En los últimos dos años, el mercado general de gabinetes de desinfección se ha reducido. Este año, el mercado general de gabinetes de desinfección sigue cayendo significativamente. En la actualidad, es debido a la epidemia que el mercado de gabinetes de desinfección ha experimentado un repunte. Sin embargo, el rebote escalonado solo puede reflejar las fluctuaciones del mercado y los cambios de demanda en el "período especial", y no puede reflejar la tendencia de desarrollo del mercado a mediano y largo plazo.
¿Combinación multifuncional o reemplazo?
Según la categoría, existen en el mercado tres tipos principales de cabinas de desinfección: verticales, empotradas y horizontales. Con la mejora del consumo, el gabinete de desinfección tradicional, que se limita a la desinfección y esterilización, ya no puede satisfacer el desarrollo de la industria eléctrica de la cocina y la demanda de los consumidores. Según el informe de investigación de Zhongyan Online, desde la perspectiva de los nuevos productos de gabinetes de desinfección lanzados por varias empresas, el gabinete de desinfección se encuentra en una tendencia de mejora evidente. Por ejemplo, el gabinete de desinfección de tipo integrado está en una tendencia de mejora obvia debido a que ahorra espacio. Muchos consumidores dan la bienvenida a la apariencia hermosa y otras características, y el volumen de ventas y el volumen de ventas también aumentan en consecuencia.
Además, en términos de tecnología, el informe de investigación también señala que las funciones del gabinete de desinfección también se están expandiendo continuamente, por ejemplo, la desinfección, el secado y el almacenamiento están integrados, el diseño del espacio interno es más científico, el diseño de almacenamiento de partición es más refinado y es conveniente que los usuarios coloquen la vajilla de manera ordenada y razonable. El diseño funcional para la población subdividida y necesidades diversificadas también es cada vez más rico, como la desinfección de cuchillos y palillos, y las necesidades especiales de desinfección de la población subdividida como madres e infantes. En términos de diseño inteligente, han surgido la interconexión remota, el control inteligente, la pantalla inteligente de pantalla grande y otras funciones.
Sin embargo, vale la pena señalar que la calidad de los gabinetes de desinfección en el mercado es mixta. Al mismo tiempo, los gabinetes de desinfección con diferentes niveles de desinfección también tienen diferentes funciones de desinfección. Según los diferentes efectos de desinfección, los gabinetes de desinfección también se dividen en dos estándares, una estrella y dos estrellas. Una estrella puede eliminar bacterias con resistencia ordinaria, como E. coli; Como el estándar más alto, Erxing puede matar una gama más amplia de bacterias con una mayor capacidad de desinfección y puede matar bacterias rebeldes como el virus de la hepatitis B y el poliovirus.
En vista de la situación actual de que los gabinetes de desinfección están agotados debido a la situación epidémica y la tendencia de desarrollo futuro, Wang Peng cree que, aunque algunas empresas de electrodomésticos tienen ventas invendibles de gabinetes de desinfección, a mediano y largo plazo, el consumo futuro El escenario y el potencial de los gabinetes de desinfección tradicionales son limitados. En el futuro, la industria eléctrica de la cocina también se desarrollará hacia la integración, y el gabinete de desinfección inteligente también integrará múltiples funciones, como la combinación de control de terminal de la plataforma inteligente, función de desinfección y función de purificación de aire, que no solo puede desinfectar la cocina utensilios pero también objetos grandes.
Además, el mayor general Ding también cree que, en el futuro, es probable que el gabinete de desinfección sea reemplazado por nuevos productos. Debido a que la función del gabinete de desinfección es demasiado simple y ocupa un espacio limitado en la cocina, esto es contrario a la dirección de desarrollo de los electrodomésticos de cocina integrados con múltiples usos, lo cual es muy desfavorable para su desarrollo futuro. Por lo tanto, es probable que el mercado de gabinetes de desinfección continúe cayendo en el futuro, y los productos emergentes como lavavajillas, estufas integradas y centros de cocción centralizados también sustituirán en gran medida a los gabinetes de desinfección.
Ante la continua caída en el negocio de los gabinetes de desinfección, todos los electrodomésticos han lanzado paquetes eléctricos de cocina y productos con funciones de desinfección. Por ejemplo, Casati lanzó un paquete eléctrico de cocina empotrado plano, que incluye un gabinete de desinfección. Según el sitio web oficial, este gabinete de desinfección empotrado integra gabinetes de desinfección y calentamiento, con funciones independientes. El contenedor superior puede colocar verticalmente platos de comida occidental profesionales de 10 pulgadas, mientras que el inferior tiene múltiples funciones, como secado, limpieza, aislamiento de alimentos, etc. Además, también puede realizar un monitoreo de desinfección en tiempo real a través de la interconexión WIFI inteligente.
Además, las principales empresas de electrodomésticos, como Bosch Home Appliances y Bosch Home Appliances, también han introducido productos para lavavajillas con funciones de esterilización que, hasta cierto punto, también han reemplazado las funciones de los gabinetes de desinfección. De acuerdo con la introducción de funciones de los 13 juegos de lavavajillas de gran capacidad del jefe, además de lavar platos y sartenes, este lavavajillas puede lograr una esterilización potente del 99,99% y funciones de secado rápido de aire caliente de doble conducto, casi realizando las funciones del gabinete de desinfección. Por lo tanto, con la actualización de la tecnología y la mejora del consumo en el futuro, el gabinete de desinfección ya no se limita a la desinfección y esterilización, y la tendencia de integración del gabinete de desinfección es inevitable.
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