La salida de una taza no señala el final de la cafetera de cápsulas , todavía hay espacio

¿Comprarías una cafetera para tomar café todos los días?

Como todos sabemos, el café, como producto importado, es muy popular en el exterior. Muchas persenas no pueducaren vivir sin cafe Desde el desayuno hasta el té de la tarde, café apsence . Sin embargo, no hay muchas personas que beban café en Porcelana, y generalmente se concentran en las ciudades de primer nivel, especialmente en Shanghái. Cuyo el café llegó por primera vez China , fue etiquetado como un "alto- fin bebida". Además del precio relativamente caro, que cuesta s decenas de yuanes por taza, otra razón es que los consumidores son básicamente cuello blanco s y el café se ha convertido en una parama de mostrar su Social estado y mejorar personal csonsma .

Hace sees o siete años, cuyo el café no era popular en China, muchos trabajadores de cuello blanco s a menudo sostenía sus computadoras portátiles, pedía un Starbucks y luego se sentaba por un todo tarde. Tal vez trabajen muy duro, o tal vez solo usen la atmósfera de Starbucks para sobresalir . Sin embargo, no se puede negar que es precisamente esta tendencia la que posiciona café como " gama alta beber" más alto y más alto y luego alejar el café de consumidores Como resultado, muchos consumidores a los que simplemente les gusta tomar café y no tienen requisitos de sabor tan altos gradualmente cambiaron su ojos hacia productos como el café instantáneo y las cápsulas de café, que alimentado la explosión de las máquinas de cápsulas durante mucho tiempo.

Sin embargo, en los últimos años han surgido muchas cafeterías en China, y un grupo de marcas liderado por Ruixing ha reducido el precio del café a menos de 20 yuanes. ( USD3 ） , que ha amenazado el desarrollo de cafetera de capsulas sy otros productos hasta cierto punto. Recientemente, se anunció el retiro del mercado de la submarca independiente Joyoung Onecup, que se enfoca en la investigación y desarrollo de cafetera de capsulas y bebidas. La marca lleva casi 10 años en el mercado y lanzó 4 populares modeloos de cafeteras de cápsulas, mientras que ahora tiene que salir del mercado. ¿Significa esto el final de la era de la cápsula? cafetera y qué 's ¿próximo?

El cafetera de capsulas el mercado se está reduciendo

Antes de que el café se hiciera popular en China, no había tantas cafeterías en el mercado, principalmente Starbucks, Shangdao Cdefee y otras marcas. La decoración relativamente lujosa de la tienda, combinada con el hecho de que el precio del café en sí no es barato, ha hecho que el café sea popular principalmente entre la gente de clase alta, una escena en la que muchos trabajadores de cuello blanco s beber café en Starbucks con computadoras portátiles en sus manos. Sin embargo, con la prdeundización de la conciencia de los consumidores sobre el café y la aparición de bebidas de café on el mercado, cada vez más personas quieren probar esta "medicina china extranjera". Por lo tanto, para que los consumidores masivos tomen café a un costoo más bajo, cafetera de capsulas s fueron creados.

cafetera de capsulas También llegaban a China desde el extranjero, con marcas como NCafé exprés of Nestlé siendo el primero en traer productos a China. De repente , muchas marcas como Xiaomi Sub marca Xinxiang and Onecup de Joyoung se unió uno tras otro, provocando la locura del café en cápsulas en China. En 1H 2019, el volumen de ventas del mercado doméstico de máquinas de café fue de 630 000 unidades, con ventas de 700 millones de yuanes (USD 70 millones) , de las cuales las ventas al por menor unidades y ventas al por menor valor of cafetera de capsulas s aumentaron un 23% y un 27,1% interanual, respectivamente. En los primeros 10 meses de 2021, cafetera de capsulas s representó el 28,2% del mercado de máquinas de café en línea y el 35,6% del mercado fuera de línea, cual espectáculo s gran potencial de desarrollo.

La razón por la cual el café en cápsulas es tan popular y está creciendo tan rápidamente se debe principalmente a las siguientes tres razones: Primero, la haciendo cost is bastante baja. En comparación con el precio de unos 40 yuanes (USD 5,7) por taza de Starbucks, las cápsulas de café cuestan solo entre 4 y 6 yuanes (USD0.7) por taza; Segundo el proceso es muy simple y conveniente. por ejemplo, el cafetera de capsulas lanzado por Joyoung Onecup admite un botón haciendo , bebida de 30 segundos, limpieza automática y otras funciones, que es casi un pan comido operación; En tercer lugar, hay muchas opciones de sabor de café que satisfacen las diferentes necesidades de los consumidores. Por ejemplo, Nespresso tiene más de una docena de tipos como Apezio, Casa y Rivanto con muchos sabores a elegir.

Sin embargo, el desarrollo de cafetera de capsulas s no ha ido bien. Con la paulatina bajada del precio de las cafeteras automáticas de alta presión y cafeteras semiautomáticas de alta presión , th ese cafetera de alta gama que puede hacer sabor puro are reemplazando gradualmente la cuota de mercado de cafetera de capsulas s. El mercado compartir en 1H Este año muestra que, gracias a la comodidad y la estabilidad, las máquinas de extracción de alta presión completamente automáticas representaron casi el 60% de las ventas, y las máquinas semi máquinas automáticas de extracción de alta presión y máquinas de cápsulas por alrededor del 20% cada una. Los datos muestran que las máquinas de café de alta gama han amenazado seriamente el espacio vital de cafetera de capsulas s, que puede ser la razón por la que Onecup decidió retirarse del mercado en este momento.

Cafetera semiautomática de grano a taza con molinillo y varilla de vapor

La razón por la cual el cafetera de capsulas será reemplazado por otros productos tan rápidamente, Xiaolei cree que hay dos razones de la siguiente manera. Primero, aunque café capsulas son ricos en sabor, los gustos son fijos, lo que puede no satisfacer las preferencias de la mayoría de las personas. Además, el sabor del espresso y del café extraído are completamente diferente, y a las personas que están acostumbradas a la bebida extractiva generalmente no les gusta espresso . Por lo tanto, cafetera de capsulas Los s solo pueden satisfacer las necesidades de un pequeño número de personas y no son una opción popular.

En segundo lugar, la aparición de Lucking Coffee y otras marcas de café ha llevado el café de las bebidas de lujo a las filas de convencional bebidas, la mayoría de las cuales tienen un precio de alrededor de 20 yuanes (USD3) . Además, las tiendas y las convenientes plataformas para llevar hacen que beber café sea más conveniente y económico que antes, y los sabores son bastante ricos y diversos. El popularidad de café más barato ha hecho que los consumidores sean menos exigentes con las máquinas de cápsulas, lo que también es una razón importante de la disminución gradual de las ventas.

Tercero, Los defectos en el propio producto y los cambios en la demanda de los consumidores provocaron una disminución gradual de las ventas y de la cuota de mercado del producto. cafetera de capsulas s. Es posible que esto no tenga mucho impacto en el desarrollo de todo el mercado de máquinas de café, después de todo, las máquinas de alta gama aún se encuentran en un período de crecimiento. Sin embargo, el tiempo izquierda for cafetera de capsulas s es muy corto. Si desea salir de la depresión y lograr un crecimiento, es posible que deba realizar cambios importantes en los productos.

Cómo ¿Se desarrolla la cafetera de cápsulas? ?

De hecho, la mayor diferencia entre las cafeteras de cápsulas y las tradicionales y cafeteras de alta presion es el gusto. Por lo tanto, si desea aumentar las ventas de máquinas de cápsulas, es posible que deba mejorar el sabor o experiencia .

Xiaolei cree que el cafetera de capsulas La marca puede entender los sabores populares. on el mercado actual a través de estudios de mercado y lanzamiento varios model s para hacerlos populares. Siempre que haya uno o dos sabores que los consumidores puedan pagar con éxito, las ventas de la máquina pueden aumentar fácilmente. Al igual que Green Mountain Coffee en los Estados Unidos, comenzó como un antiguo fabricante de maquinas de espresso , y sus ventas fueron bastante pobres. Más tarde, ellos cambió a vender solo café, mientras que la máquina de café era gratis, y se centró en preparar café especial. La venta de cápsulas de café hizo que el valor de mercado aumentara 150 veces en 6 años, y en un momento incluso superó a Starbucks.

Las cafeteras no son consumibles, pero los que les gusta tomar café pueden consumir de 2 a 3 cápsulas de café al día. No puede confiar en las ventas de máquinas de café para impulsar cápsula ventas. En su lugar, debe invertir su forma de pensar e introducir alguno cápsulas de café con sabores populares o buena reputación para atraer a los consumidores a comprar cápsulas y máquinas de café. Al igual que Lucking Coffee, los lanzamientos de Velvet Latte y Raw Coconut Latte se han vuelto populares con éxito. bebidas and seguir siendo el sabores más vendidos. Para apoyar la supervivencia de las marcas de cafeteras, la elección del sabor de la cápsula de café es realmente importante.

Por supuesto, hay otra forma de mejorar el sabor de las cápsulas de café, y es asociarse con marcas de café como Starbucks, Maxwell, Nestlé. Tienen una profunda experiencia en marketing y una base de consumidores y saben cómo hacer sabores de café que le gustan a la gente . Por lo tanto, la cooperación entre las marcas de máquinas de café y las marcas de café tradicionales también es una de las formas efectivas para que sobrevivan. Joyoung Onecup una vez colaboró ​​con la marca Costa, pero la colaboración llegó demasiado tarde y no logró resucitar la marca. Pero este debería ser un enfoque más factible, y tal vez las marcas de cafeteras deban seguir intentándolo.

Además, la marca también puede partir de la propia máquina de café y equipar la cafetera de capsulas con funciones más inteligentes y automáticas, haciendo que el producto sea más avanzado y fácil de usar, y preparar café con un sabor más suave. El orientación del mercado del cafetera de capsulas is asequible y conveniente Es difícil que la función de un producto sea tan perfecta y cuidadosa como una máquina de café de gama alta, pero ¿puede mejorar aún más la función del producto, como la función de espumar leche para agregar sentido de ceremonia para los consumidores y permite consumidores para refinar con precisión el sabor del café añadiendo leche.

En cuanto a la situación actual del mercado, todavía hay algunos demanda de cafetera de capsulas s, pero esta participación está siendo constantemente erosionado por cafeteras de alta gama. la capsula cafetera por lo tanto, debe buscar una manera efectiva de romper la situación temprano para evitar el destino de ser marginar ed .

Fuente: www.t mtpost.com/6332390.html